Kibe

Ingredientes:

1 kg de carne moída (ou menos)
2 cebolas picadas
500 g de trigo para kibe
Hortelã
Sal
Azeite de oliva

Mode de preparo:

Deixe o trigo para quibe de molho por três horas
Após isso escorra-o muito bem e esprema o trigo
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas
Coloque-os em uma travessa e jogue um pouco de azeite de oliva em cima
Leve ao forno por 20 minutos e retire, e o seu kibe estará pronto para ser comido!